丙烯酰胺（CAS號79-06-1），為無色透明片狀晶體，無臭，有毒。其相對密度1.122，熔點為84～85℃。極易升華，易聚合。固體在室溫下穩定，在熔融時，可猛烈聚合。

制法：

1.硫酸水合法

丙烯腈和水在硫酸存在下水解成丙烯酰胺的硫酸鹽，然后用液氨中和生成丙烯酰胺和硫酸銨。

此法的缺點是副產大量價值低廉、肥效不高的硫酸銨，又存在嚴重的硫酸腐蝕和污染等問題。

2.催化水合法

丙烯腈與水在銅系催化劑的作用下，于70~120℃、0.4MPa壓力下進行液相水合反應。

3.生化法

生物法制取丙烯酰胺。系將丙烯腈、原料水和固定化生物催化劑調配成水合溶液.催化反應后分離出廢催化劑就可得到丙烯酰胺產品 其特點是:在常溫常壓下反應.設備簡單，操作安全;酶的特異性能使選擇性極高.無副反應。

用途：

其聚合物或共聚物用作化學灌漿物料；在印刷工業上制光敏樹脂板；石油工業可用作增粘劑；玻璃纖維工業上可用作浸潤劑；另外還用作土壤改良劑、絮凝劑、纖維改性劑和涂料等。 

中文名：丙烯酰胺

別  名：2-丙烯酰胺

外文名：Acrylamide

簡  稱：AM

性  狀：無色透明片狀晶體

溶解性：溶于水、乙醇，微溶于苯、甲苯

分子量：71.08